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Con la finalidad de frenar el inminente aumento de entre 2 y 4 pesos por kilogramo de tortilla, la diputada Teresita Calzada Rovirosa, coordinadora del Grupo Legislativo de Movimiento Ciudadano (MC), presentó una iniciativa de exhorto dirigida al Gobierno Federal para implementar acciones urgentes que estabilicen el costo de este alimento básico y garanticen la seguridad alimentaria en el país.
El exhorto, dirigido formalmente a la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum Pardo, así como a los titulares de las secretarías de Economía, de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), surge ante las advertencias de la industria por el encarecimiento de los insumos de producción.
La legisladora alertó sobre el severo impacto que un nuevo incremento tendría en los bolsillos ciudadanos, detallando la crítica realidad estadística:
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En México, más del 90% de la población consume tortilla de manera regular, destinando cerca del 6.9% de su presupuesto alimentario exclusivamente a este producto.
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En Querétaro, el precio promedio por kilogramo pasó de 25.17 pesos en junio de 2025 a 27.00 pesos en la actualidad.
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Este encarecimiento local representa un alza del 7.27%, cifra que duplica la tasa de inflación registrada el año anterior, la cual se ubicó en 3.69%.
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Aunque los productores queretanos han absorbido durante meses las alzas en combustibles y refacciones para no afectar al público, el sector ha advertido que la situación ya es financieramente insostenible.
Para contener esta problemática y salvaguardar la economía popular, la iniciativa promovida por Calzada Rovirosa demanda de manera prioritaria tres líneas de acción: la instalación de una mesa de diálogo urgente con representantes de la industria para analizar los costos reales de producción; la activación de una vigilancia comercial rigurosa por parte de PROFECO para frenar incrementos arbitrarios o abusos; y la evaluación de programas de subsidios focalizados para que los pequeños y medianos productores costeen sus insumos sin trasladar los incrementos al consumidor final.
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