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Ante productores locales, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, anunció el lanzamiento del proyecto "Precio justo para el cacao de Tabasco". La estrategia busca establecer un precio de garantía para el grano y otorgarle valor agregado mediante su transformación directa en el mercado bajo la marca Chocolate Bienestar, eliminando intermediarios para que las ganancias beneficien íntegramente a los agricultores.
La mandataria federal detalló que el esquema operará de manera coordinada entre los tres niveles de gobierno y los productores de la entidad. Asimismo, recordó que tras la reciente firma del Acuerdo Global Modernizado México-Unión Europea, se abrirán los canales de exportación para que el cacao tabasqueño llegue al mercado europeo bajo principios de comercio justo.
Por su parte, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, informó que en septiembre próximo iniciará la construcción de la Planta Agroindustrial de Chocolate Bienestar en Comalcalco, proyecto que requerirá una inversión de 110 millones de pesos y cuya inauguración se proyecta para el primer semestre de 2027. La factoría arrancará procesando 600 toneladas de cacao seco, con una meta de expansión a mil toneladas para el año 2030.
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, puntualizó que la entidad cuenta con 17 mil pequeños productores que sostienen la economía local. A su vez, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico del estado, Katia Ornelas Gil, destacó que la nueva infraestructura fortalecerá el ecosistema turístico regional a través de la consolidada Ruta del Cacao y el Chocolate, permitiendo a los visitantes conocer de cerca todo el proceso de transformación del grano.
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